М'ясні страви

Яловича печінка – 500 г

Часник – 1-2 зубки

Цибуля – 2-3 шт.

Солодкий перець – 1 шт.

Гриби – 200 г

Сіль, перець

Фасоль – 1,5-2 ст.

Курица - 800 г

Лук - 2 шт

Перец болгарский - 1 шт

Баклажаны - 300-400 г

Соль, перец

Лавровый лист

Фарш яловичий – 800 г

Часник – 4 зубка

Яйця – 2 шт.

Мелена зіра – 1 ч.л.

Кориця - 0.5 ч.л.

Оливкова олія – ¼ скл.

Баклажани – 4 шт.

Фарш – 400 г

Цибуля – 1 шт.

Помідори – 4 шт.

Перець солодкий – 1 шт.

Сіль, перець

Томатний соус – 1 ст.л.