Холодні закуски

Бабусині канапки з сиром

Надіслав Kurabiye 11/16/2024 - 01:45.
Бабусині канапки з сиром

Категорія рецепта:

Кухня:

Складність рецепту: 
простой
Інгредієнти: 

Багет

Сир кисломолочний – 150г

Яйця – 2-3 шт.

Майонез

Часник – 4 зубки

Сіль, перець

Паштет із баклажанів з сиром

Надіслав Kurabiye 10/04/2024 - 22:38.
Паштет із баклажанів з сиром

Категорія рецепта:

Кухня:

Складність рецепту: 
простой
Інгредієнти: 

Помідор – 1 шт.

Цибуля – 1 шт.

Баклажан – 1 шт.

Сир кисломолочний – 180г

Соєвий соус – 1 ст.л.

Сіль

Гострий перець мелений

Перець чері фарширований фетою на зиму

Надіслав Kurabiye 09/18/2024 - 23:38.
Перець чері фарширований фетою на зиму

Категорія рецепта:

Кухня:

Складність рецепту: 
простой
Інгредієнти: 

Перець чері

Фета

Зелень кропу

Часник

Олія

Маринад

Цукор – 1 ст.л.

Сіль – 1 ч.л.

М’ясо в’ялене у холодильнику

Надіслав Kurabiye 08/26/2024 - 17:59.
М’ясо в’ялене у холодильнику

Категорія рецепта:

Кухня:

Складність рецепту: 
средний
Інгредієнти: 

М’ясо

Сіль нітритна – 28г/кг

Спеції – 30г / кг

Паштет м’ясний по-польськи

Надіслав Kurabiye 05/07/2024 - 23:53.
Паштет м’ясний по-польськи

Категорія рецепта:

Кухня:

Складність рецепту: 
простой
Інгредієнти: 

Свинина – 300г

Яловичина – 300г

Підчеревина – 300г

Куряча печінка – 300г

Куряча чверть – 1 шт.

Крило індика / кроляча ніжка – 1 шт.

Підчеревина на канапки у цибуляному лушпинні

Надіслав Kurabiye 03/26/2024 - 23:13.
Підчеревина на канапки у цибуляному лушпинні

Категорія рецепта:

Кухня:

Складність рецепту: 
простой
Інгредієнти: 

Свинина – 0,7 кг

Цибуляне лушпиння

Цибуля – 1 шт.

Сіль – 2 ч.л. з чубком

Перець горошком

Лаврове листя

Насіння гірчиці

Профітролі з рибною начинкою

Надіслав Kurabiye 03/24/2024 - 03:22.
Профітролі з рибною начинкою

Категорія рецепта:

Кухня:

Складність рецепту: 
простой
Інгредієнти: 

Тісто

Молоко – 250 мл

Вершкове масло – 100г

Яйця – 5-6 шт.

Борошно – 180 г

Сіль

Начинка

Оселедець пряного засолювання за ДСТУ

Надіслав Kurabiye 12/28/2023 - 03:14.
Оселедець пряного засолювання за ДТСУ

Категорія рецепта:

Кухня:

Складність рецепту: 
простой
Інгредієнти: 

Вода — 1 л

Гвоздика — 8 шт.

Коріандр насіння — 1 ч.л.

Кориця — 0.5 ч.л.

Лаврове листя — 1 шт.

М’ята сушена — 1/4 ч.л.

М’ясний рулет з грибами у курячій шкірці

Надіслав Kurabiye 12/15/2023 - 18:26.
М’ясний рулет з грибами у курячій шкірці

Категорія рецепта:

Кухня:

Складність рецепту: 
простой
Інгредієнти: 

Шкірка куряча — 0,3 кг

Фарш — 0.5 кг

Печериці — 0.3 кг

Сир твердий — 0.1 кг

Цибуля — 1-2 шт.

Часник — 2-3 зубки

Сіль, перець

Слабосолоний оселедець Дунайка

Надіслав Kurabiye 12/15/2023 - 00:18.
Слабосолоний оселедець Дунайка

Категорія рецепта:

Кухня:

Складність рецепту: 
простой
Інгредієнти: 

Оселедець

Вода

Сіль

Сторінки

Підписатися на Холодні закуски
Рецепты
Информация
Профиль