М'ясні страви

Биток свинячий – 700 г

Шампіньйони – 300 г

Цибуля – 1 шт.

Твердий сир – 100 г

Часник – 3-4 зубка

Сметана – 0,5 скл.

Свинина – 1 кг

Морква – 2-3 шт.

Цибуля – 2 шт.

Червоне сухе вино – 300 мл

Часник – 3-4 зубки

Шампіньйони – 300 г

Яловича печінка – 500 г

Паприка – 2 ч.л.

Зіра мелена – 1 ч.л.

Каєнський перець – 0,5 ч.л.

Сіль – дрібка

Коріандр мелений – дрібка

Курка – 1,2 кг

Цибуля – 1 велика

Томати – 2 шт.

Часник -4-5 зубків

Бальзамічний оцет – 3 ст.л.

Винний оцет – 3 ст.л.