Домашня

Сливочное масло — 30 г

Свиная котлета — 4 шт.

Чёрный молотый перец — 0,5 ч.л.

Чесночная пудра — 0,5 ч.л.

Соль

Панировочные сухари

Утиная грудка — 2 шт.

Лук — 1 шт.

Бульон/вода — 2 ст.

Апельсиновый сок — 1,5 ст.

Чайная заварка — 4 ч.л.

Мёд — 1 ст.л.

Утиная грудка — 2 шт.

Растительное масло

Соль, перц

Полента

Кукурузная крупа — 100 г

Молоко — 0,5 л

Багет — 1 шт.

Олія

Вершковий сир — 3 ст.л.

Фарш нежирний — 250 г

Моцарела зріла — 100г

Солодкий перець — 0,5 шт.