Домашня

Котлета на кости- 4 шт.

Панировочные сухари — 1 ст.

Тимьян сушеный — ¼ ч.л.

Чили молотый — 4 ч.л.

Сахар — 1 ст.л.

Соль, чёрный перец

Куряча грудка — 1 шт.

Маринад/заправка

Мед — 1 ст.л.

Гірчиця зернова — 3 ст.л.

Гірчиця діжонська — 2 ст.л.

Лосось — 800г

Сливочное масло — 30г

Соевый соус- 3 ст.л.

Лимонный сок — 2 ст.л.

Вино белое сухое — 2 ст.л.

Сахар — 1 ч.л.

Груша — 1 шт.

Лимон — 1 шт.

Салатний мікс

Куряча печінка — 200г

Перець солодкий — ½ шт.

Сметана 10% – 0,5 ст.