Домашня

Капуста — 700г

Цибуля — 1 шт.

Часник — 2 зубчика

Картопля — 150г

Кріп

Борошно — 2 ст.л.

Манна крупа — 5 ст.л.

Борошно — 190г

Цукор — 100г

Крохмаль — 30 г

Апельсинова цедра — 1 ст.л.

Сіль — дрібка

Масло вершкове — 180г

Шоколад — 80г

Слоёное тесто — 400г

Яйцо — 1 шт.

Крупа манная — 3 ст

Лосось/сёмга/форель — 800г

Сливочное масло — 50г

Лимон — 1 шт.

Зелень

Тесто заварное

Вода — 80 мл

Молоко — 90 мл

Сливочное масло — 75 г

Мука — 130 г

Яйца — 4 шт.