М'ясні страви

Куриные крылышки — 1,5 кг

Лук — 1 шт.

Соевый соус — 2/3 ст.

Корица молотая — ½ ч.л.

Гвоздика молотая — ½ ч.л.

Куриные крылышки — 1 кг

Чесночная пудра — 2 ч.л.

Луковая пудра — 1 ч.л.

Соус чили — 3 ст.л.

Соевый соус — 3 ст.л.

Рёбра — 2 кг

Соль, перец

Растительное масло — 2 ст.л.

Чеснок — 3 зубка

Лук — 1 шт.

Сельдерей — 2 черешка

Морковь — 2 шт.

Растительное масло — 2 ст.л.

Говяжья голень — 1,5 кг

Соль, перец

Копчёная грудинка — 100 г

Сливочное масло — 30 г

Лук — 2 шт.