Перші страви

Сало (шпик) копчене – 100 г

Яловичина – 500 г

Свинина – 250 г

Копчені ребра – 150 г

Домашня ковбаса – 100 г

Свиняча рулька – 500 г

Говядина (без костей) – 750 г

Лук – 250 г

Смалец – 80 г

Паприка - 3-4 ст.л.

Картофель – 600 г

Перец сладкий – 2 шт.

Ребра копчені свинячі – 0,5 кг

Копчені ковбаски – 0,2 кг

Квасоля – 1,5 скл.

Перець солодкий – 1 шт.

Морква – 1 шт.

Селера - 2 стебла

Курица – 300 г

Кукуруза – 5 качанов

Раст. масло – 1 ст.л.

Сливочное масло – 1 ст.л.

Лук – 1 шт.

Картофель – 4-5 шт.