Острые куриные крылышки с банановым соусом

Категорія рецепта:

Птиця

Кухня:

Домашня

Складність рецепту:

простий

Количество порций:

4

Інгредієнти:

Куриные крылышки — 12 шт.

Маринад

Чили молотый — 1 ч.л.

Орегано сушеное — 1 ч.л.

Тимьян сушеный — 1 ч.л.

Куркума — 1 ч.л.

Чеснок — 2 зубка

Соевый соус — 3 ст.л.

Уксус винный — 3 ст.л.

Растительное масло — 100 мл

Соль

Банановый соус

Банан — 1 шт.

Карри — 1 ч.л.

Майонез — 50 г

Сметана нежирная — 100 г

Лимон — ½ шт.

Соль, перец

Як приготувати:

И снова в меню куриные крылышки, но подавала я их с самым, наверное, необычным соусом к мясу :) Острое мясо и нежный и сладкий банан — такого сочетания никто не ожидал, получилось здорово. Итак, готовим запечённые в духовке крылышки с банановым соусом, который смягчит остроту мяса.

Смешиваем ингредиенты для маринада и заливаем им подготовленные крылышки, перемешиваем и отставляем в сторону хотя бы на час.

Для соуса зрелый банан нарезаем кубиками, добавляем к нему остальные ингредиенты и отправляем в чашу блендера. Измельчаем до получения гладкой массы. Ставим в холодильник.

Замаринованные крылышки выкладываем на противень, убрав с них излишний маринад. Запекаем минут 40 до золотистого цвета.

Фотографії: