Апельсиново-имбирные крылышки

Категорія рецепта:

Птиця

Кухня:

Домашня

Складність рецепту:

простий

Количество порций:

4

Інгредієнти:

Крылышки — 1 кг

Апельсиновый сок — 0,5 ст.

Лимон — 1 шт.

Сахар — 2 ст.л.

Имбирь корень — 2 ст.л.

Чеснок — 3 зубка

Соус табаско — 1 ч.л.

Растительное масло — 1 ст.л.

Як приготувати:

У нас в семье всегда уважали запечённые крылышки, замечательное блюдо, которое нужно готовить килограммами, а потом щёлкать как семечки :) Никаких проблем с готовкой — замаринуй, засунь в духовку и наслаждайся потом. Красота и вкуснота. Я их даже гостям готовлю. Сегодня предлагаю замариновать крылышки в апельсиново-имбирном маринаде. Слегка острые, пощипывающие язык благодаря имбирю и пахнущие апельсином крылышки — свежо и приятно.

Смешиваем апельсиновый сок (натуральный, без сахара), нарезанный мелко лимон, растительное масло, сахар, тёртый корень имбиря, измельчённый чеснок и соус табаско.

Заливаем полученной смесью подготовленные крылышки и ставим в холодильник на ночь.

Раскладываем крылышки на застеленный фольгой противень и запекаем в предварительно разогретой духовке минут 45. Иногда посматриваем, из-за сахара в маринаде могут сильно зарумяниться.

Фотографії: