Салат з корейською морквою "Гостра штучка"

Чудовий легкий салатик, незважаючи на наявність майонезу. Присвячується шанувальникам гостренького. Але є але. У цьому салаті надзвичайно гармонійний смак. Спочатку так відчуваємо гостроту корейської моркви. Потім додається свіжість яблука, а потім м'якість сиру та горіха. І все разом це бомба.

Моркву по-корейськи можна купити, а можна приготувати самостійно. Вона повинна бути гострою-гострою, такою що аж подих перехоплює.

Гриби дрібно нарізаємо та обсмажуємо на олії до повного випарювання рідини. Злегка підсолюємо, перемішуємо та ставимо охолоджуватися.

Яблука та сир нарізаємо невеликими кубиками.

Горіхи нарізаємо на шматочки десь 0.5 см.

Усі інгредієнти змішуємо, додаємо майонез, перемішуємо та пробуємо. Якщо потрібно, додаємо гострий червоний перець мелений, часник чи оцет.