Інша

Говяжьи хвосты — 1,5 кг

Лук — 1 шт.

Соевый соус — 3-4 ст.л.

Мука — 4 ст.л.

Соль

Душистый перец — 1 ст.л.

Раст. масло

Говядина — 700 г

Зира — ¼ ч.л.

Фенхель — ¼ ч.л.

Корица — 2,5 см палочки

Гвоздика - 2 шт.

Кардамон — 2 шт.

Паприка — 1 ¼ ст.л.

Свинина (мякоть) — 1,2 кг

Лук — 1 шт.

Чеснок — 3 зубка

Зира молотая — 1 ст.л.

Кориандр молотый — 2 ч.л.

Копчёная паприка — 2 ч.л.

Булочки – 2 шт.

Фарш – 250г

Соль, перец

Лук – 2 шт.

Томатный соус/кетчуп – 2 ст.л.

Чеснок – 2 зубка

Помидор – 1 шт.