Домашня

Борошно – 250 г

Вершкове масло – 100 г

Цукор – 50 г

Мед – 80 г

Яйце – 1 шт.

Розпушувач – 2 ч.л.

Імбир мелений – 1 ч.л.

Баклажани – 7-8 шт.

Фарш (нежирний) – 800 г

Цибуля – 2-3 шт.

Помідори – 3 шт.

Молоко – ¾ скл.

Яйця – 3 шт.

Твердий сир – 50 г

Помидор - 4шт.

Сыр твердый - 100г

Фарш мясной - 200г

Лук - 1шт

Укроп - 1пуч

Шампиньоны - 200г

Сметана - 100г

Соль, перец

Тесто

Мука – 2-2.5 ст.

Желток – 2 шт.

Сливочное масло – 200 г

Сахар – 0,5 ст.

Коньяк – 30 мл