Чесночные крылышки с острым перцем

Категорія рецепта:

Птиця

Кухня:

Домашня

Складність рецепту:

простий

Количество порций:

4

Інгредієнти:

Крылышки куриные — 1 кг

Уксус винный белый — 1 ст.л.

Лук — 1 шт.

Чеснок — 6 зубков

Перец чили — 1-2 шт.

Паприка сладкая — 1 ст.л.

Перец острый молотый — 1 ч.л.

Растит. масло - 3-4 ст.л.

Итальянские специи — 1 ст.л.

Соль, перец

Як приготувати:

Ароматные и сочные куриные крылышки, запечённые в духовке, - это как мёд, вот они есть, и их сразу же нет. А ещё точнее, так крылышки как семечки, они действительно исчезают прямо на глазах и оторваться от них невозможно, пока все не исчезнут со стола. Сегодня предлагаю рецепт чесночных крылышек с острым перцем.

Я беру крылышки с уже отрезанными кончиками. Солим и перчим их.

Для маринада смешиваем винный уксус, растительное масло, нарезанный тонкими полукольцами лук, измельчённый чеснок, перец чили, паприку и итальянские специи.

Выливаем маринад в крылышки и хорошо их перемешиваем. Затягиваем миску плёнкой и ставим в холодильник минимум на 3-4 часа, а лучше на ночь.

Застилаем противень пергаментной бумагой.

С крылышек слегка снимаем маринад, и замаринованный лук выкладываем на противень. Сверху кладём крылышки.

Запекаем в разогретой духовке до готовности и красивого золотисто-коричневого цвета, минут 40-50.

Фотографії: