Домашня

Свиной окорок — 1,5 кг

Имбирь корень — 2-3 ст.л.

Вустерский соус — 1 ст.л.

Дижонская горчица — 2 ст.л.

Лимон — 0,5 шт.

Говядина — 500 г

Оливковое масло — 3 ст.л.

Лук — 1 шт.

Чеснок — 2-3 зубка

Вода — 150 мл

Вино — 100 мл

Помидоры — 2-3 шт.

Тесто

Дрожжи сухие — 1 ч.л.

Вода — 300 мл

Мука - 450г

Масло сливочное — 50 г

Сахар — 1 ст.л.

Соль — щепотка

Яйцо — 1 шт.

Утиная ножка — 2 шт.

Лук — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Сельдерей — 2 черешка

Тимьян, шалфей

Мёд — 1 ч.л.

Имбирь (корень) — 1 ч.л.