Закуски

Багет - 1шт

Кростіні з помідорами

Оливкова олія – 3 ст.л.

Бальзамічний оцет – 1 ч.л.

Помідори-чері – 12 шт.

Серце свиняче – 600г (2 шт)

Масло вершкове – 100 г

Морква - 1 шт.

Цибуля - 1 шт.

Сіль, перець

Начинка

Сіль – 5 ст.л. без верха

Цукор – 2 ст.л.

Чай чорний без домішок - 3 ст.л.

Цибуля – 1 шт.

Вода – 1 л

Баклажани – 4 шт.

Цибуля – 1 шт.

Помідори – 300г

Сіль, перець

Олія

Фарш – 300г

Молоко – 125г

Яйце – 1 шт.