Салат з авокадо, куркою й огірком

Дуже простенький і легкий для шлунку салатик. Саме те, що потрібно для святкового столу, коли хочеться спробувати безліч страв хоча б по одній ложечці. А ще він чудово підійде для правильного харчування. Можна смачно буде пообідати.

Куряче філе відварюємо у підсоленій воді з чорним перцем і лавровим лиском. Охолоджуємо та нарізаємо. Якщо взяти копчену грудку, то процес приготування пришвидшиться, а у салату з'явиться особливий приємний смак.

Огірок беру зараз тепличний. Його розрізаю навпіл, а потім кожну половину вздовж ще на три частини і лише після цього ріжу скибочками. Якщо брати ґрунтові огірки, то їх треба 2 штуки.

Авокадо розрізаємо навпіл, видаляємо кісточку, чистимо від шкірки. Кожну половинку розрізаємо ще раз навпіл і нарізаємо скибочками.

Яблуко обов'язково беремо кисле або хоча б кисло-солодке. Розрізаємо навпіл, видаляємо серцевину, нарізаємо тонкими скибочками.

Змішуємо усі інгредієнти. Поливаємо лимонним соком, трохи солимо, перчимо, заправляємо натуральним йогуртом. Перемішуємо та подаємо на салатному листі. Прихильники майонезу можуть змішати його з йогуртом у рівних пропорціях. Якщо взяти лише майонез, то салат стане занадто важким.

# правильне харчування