Украинская

Сало — 800 г

Соль — 2 ст.л.

Чеснок — 5-6 зубков

Лук — 1 шт.

Лавровый лист

Чёрный и душистый перец горошком

Гвоздика

Тесто

Сахар — 1,5 ст.

Какао — 3 ст.л.

Раст. масло — ¾ ст.

Вода — ½ ст.

Яйца — 5 шт.

Мука — 1,5 ст.

Грибы отварные — 300-400 г

Рёбрышки свиные — 6-7 шт.

Мука — 5-6 ст.л.

Лук — 1шт.

Соль, перец

Лавровый листик

Чеснок — 3-5 зубков

Тесто

Вода – 1 ст.

Масло – 100 г

Мука – 150 г

Яйцо – 4-5 шт.

Соль – щепотка

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.