Домашняя

Коржи

Яйца – 2 шт.

Сахар – 100 г

Молоко – 100 мл

Мёд – 2 ст.л.

Какао – 2 ст.л.

Масло – 120 г

Куриное филе – 500 г

Мука – 1,5 ст.

Пиво светлое – 300 мл

Масло раст. – 2 ст.

Соль, перец

Тушка кроля – 1 шт.

Морковь – 2 шт.

Лук – 3 шт.

Корица – 1 ч.л.

Паприка – 1 ч.л.

Пиво – 0,5 л

Соль, перец, лавр. лист

Мясо курицы – 1,5 кг

Куриный жир – 300 г

Чесночная пудра – 1 ч.л.

Чеснок – 3-4 зубка

Смесь перцев – 1/3 ч.л.

Приправа для курицы – 1 ч.л.