Домашняя

Свинина (лопатка, бедро) — 1 кг

Свинина (ребро) — 0,5 кг

Итальянские травы - 1ч.л.

Лавровый лист

Гвоздика

Соль — 5 ч.л.

Семечки подсолнуха лущеные — 150 г

Укроп — 1 пучок

Горчица готовая — 2-3 ч.л.

Сок лимонный 1-2 ст.л.

Соль

Вода кипячёная — 2-3 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Сливки/молоко — 2 ст.л.

Сливочное масло — 10 г

Лосось — 50г

Крим чиз — 40г

Зелёный лук — 2 стебля

Соль, перец

Сом — 0,8 кг

Растительное масло — 1 ст.л.

Соль, перец

Сладкий перец — 3-4 шт.

Чеснок — 2-3 зубка

Лимонный сок — 1-2 ст.л.