Домашняя

Ошеек свиной — 1,5 кг

Соль — 3 ч.л.

Перец молотый - 1 ч.л.

Чеснок — 6-8 зубчиков

Майоран — 1 ч.л.

Паприка — 1 ч.л.

Полента

Перец сладкий — 1 шт.

Кукуруза — ¾ ст.

Сливочное масло — 50 г

Чеснок — 1 зубчик

Вода/бульон — 2 ст.

Салака — 500 г

Томатный соус — 2 ст.л.

Мука — 3 ст.л.

Яйца — 2 шт.

Панировочные сухари — 3-4 ст.л.

Растительное масло

Салака — 500 г

Вода — 300 мл

Соль — 1,5 ст.л.

Сахар — 1 ст.л.

Растительное масло — 1 ст.л.

Лавровый лист — 1 шт.