Салат с булгуром и брынзой

Категория рецепта:

Кухня:

Сложность рецепта: 
простой
Количество порций: 
4
Ингредиенты: 

Булгур - 0,5 ст.

Оливки - 10-12 шт.

Томаты черри - 10-15 шт.

Лук — 1 шт.

Брынза - 100г

Соль, перец

Растительное масло — 2-3 ст.л.

Как приготовить: 

С тех пор как я открыла для себя булгур, не устаю его готовить. Предлагаю рецепт классного салата, который и сам по себе хорош, и как гарнир к мясу отлично подойдёт. Салат из булгура, брынзы и оливок — сплошная лёгкость и польза.

Отвариваем булгур в подсоленной воде 10 минут. Воду сливаем.

Брынзу нарезаем небольшими кубиками, лук — тонкими полукольцами, оливки и томаты черри разрезаем пополам вдоль.

Примечание. Думаю, что вместо брынзы можно взять фету, тоже должно быть хорошо.

Остывший булгур смешиваем с брызой, помидорами, оливками и луком. Солим, перчим по вкусу. Перед подачей заправляем растительным маслом.

Комментарии

comments powered by HyperComments