Сладкая выпечка

Мука — 450-500г

Сахар — 200-250г

Ванильный сахар — 10 г

Дрожжи свежие — 25г

Желтки — 7-8 шт.

Молоко — 200 мл

Мёд — 2 ч.л.

Бисквит — 400 г

Заварной крем

Яйцо — 1 шт.

Молоко — 180 мл

Сахар — 0,5 ст.

Крахмал — 1 ст.л.

Масло сливочное — 200 г

Молоко — 150 мл

Сметана — 200 г

Яйца — 3 шт.

Дрожжи сухие — 7г

Сахар — 150 г

Ванильный сахар — 1 шт.

Сливочное масло — 50 г

Слоёное тесто – 500 г

Клубника – 20 шт.

Масляно-заварной крем