Овощи/грибы

Кабачок/цуккини — 2 шт.

Баклажан — 2 шт.

Шампиньоны — 300г

Сладкий перец — 2 шт.

Лук — 1 шт.

Растительное масло — 2-3 ст.л.

Помидоры — 800г

Петрушка зелень — большой пучок

Красный лук — 1 шт.

Каперсы - 2 ст.л.

Чеснок — 2 зубка

Оливковое масло — 3 ст.л.

Колбаски — 2 шт.

Карамелизированный лук

Красный винный уксус — 2 ст.л.

Сахар — 2 ст.л.

Лук — 2 шт.

Соль, перец

Картофельное пюре

Масло сливочное – 50 г

Молоко – 0,5 ст.

Чеснок – 2 зубка

Картофель – 0,5 кг