Хлопья овсяные — 1 ст.
Сахар — 100г
Масло сливочное — 100г
Шоколад — 50г
Сода — 1/3 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 0.5- 1 ст.
Сегодня предлагаю испечь овсяное печенье с шоколадом. Оно получается не очень сладким, хрустящим и вкусным. Я кстати помню о просьбе рецепта мягкого овсяного печенья :) но пока похрустим. Всё как всегда очень просто.
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром до пышной массы.
Добавляем яйцо и ещё взбиваем пару минут.
Всыпаем овсяные хлопья, тёртый на крупной тёрке шоколад и соду, перемешиваем.
Добавляем постепенно муку и замешиваем нелипнущее к рукам тесто.
Тесто делим на шарики размером с крупный грецкий орех и выкладываем их на подготовленный противень. Слегка приплюскиваем и выпекаем шоколадное овсяное печенье минут 15-18 в предварительно разогретой духовке.